位于金边北方约311公里处,距离泰国边界只有152公里,是柬埔寨暹粒省的省府。近几年,暹粒的旅游业快速发展,主要是因为这里是世界七大奇迹之一的吴哥古迹门户,而暹粒是参观吴哥古迹唯一和重要的停留地,来此旅游的游客大都喜欢到吴哥窑参观。
最佳旅游季节
暹粒属热带季风气候,其中的11月至次年4月为旱季,5月至10月为雨季。年平均气温达24°C。旅游的最佳季节是12月到次年2月,因此时天气温和且降雨少。温馨提示,暹粒的阳光非常强烈,春节期间中午的气温都保持在36°C以上,所以一定要做好防暑防晒工作,以免中暑晒伤。
吴哥窟
堪称高棉古典建筑艺术的高峰。吴哥窟是一座由宫殿、寺庙、花园、城堡组成的完整城市,是古高棉王国的首都。公元802年,国王贾亚瓦曼二世统一了高棉王国,在洞里萨湖北岸兴建首都,定名为“吴哥”。历代国王大兴土木,建造宫殿与寺庙,使吴哥逐渐成为整个高棉人的宗教以及精神中心。与中国万里长城、印度尼西亚的千佛坛和印度的泰姬陵一起,被誉为古代东方的四大奇迹。
洞里萨湖
距离市区有30分钟车程,是东南亚最大的淡水湖。洞里萨湖水产资源非常丰富,许多渔民常年生活在湖上,成为洞里萨湖一道独特的风景线,在洞里萨湖体验水上生活也成了游客非常喜爱的游览活动。
因暹粒汇集了来自世界各地的游客,故除柬国菜肴外,还有中国菜,日本料理,印度咖喱,意大利披萨,越南菜,泰国菜等等,以满足不同人群的需求。大部分餐饮都集合在一起,这里的饮食特点是食物量足,价钱相对便宜,性价比高。
柬式春卷
类似中国的卷煎饼,新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃,每家的馅料、蘸料都不一样,味道独特。
柬式火锅
传统火锅使用陶瓷锅,汤底配有香料和药材,越煮越入味。类似中国的小火锅,一小锅汤,一盘牛肉,一盘鲜菜和一盘透明的小圆饼,辅以一碟蘸料。将肉片放入火锅,将2张小圆饼转圈蘸水后放在空盘上,这时肉也熟了,放在饼上,加上鲜菜,此时饼也软了,卷起来蘸调料即可。
柬式酸汤
酸汤的主料包括牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉,再放进各种素菜混着煮,常见的是空心菜、酸菜、柠檬叶、莲茎、冬瓜等。柬埔寨人嗜吃酸辣,所以柠檬汁、鱼露、醋辣椒是必不可少的调料。酸汤的味道较重,刚好适合东南亚炎热的天气,喝口酸酸的汤水,有助于解暑。
暹粒的购物场所不算多,主要集中在老市场和暹粒骨干道上的商号。老市场纺织品较多,想要买领巾、银器、纪念品、面料、雕像、筷子等物品可以来这边。但总体质量不高,一般没有包装。相比之下,暹粒骨干道上的商号质量和包装会好点,价钱也相对贵些。
暹粒有高中低档各种类型的住宿可供选择,住宿主要集中在以下几个区域。
6号国道以西地区
距离市区仅2公里,众多旅店可供挑选,此处前往吴哥寺庙群的交通很方便,也比较安静。
暹粒市区
是商业最繁华的的地段,酒店各种设备齐全,是旅游的重要活动区。
吴哥窟路区
处于老市场和吴哥寺庙群之间,远离喧嚣的市中心,参观景点出行方便。
机场信息
吴哥国际机场有航班直达曼谷、新加坡、吉隆坡、胡志明市、台北、香港等地。另外一条路线是搭航班到金边,再由陆路搭长途汽车或由水路搭快艇到暹粒市。
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市内交通工具
有出租汽车、机动三轮车和三轮车。
公共汽车
各公共汽车公司价格低廉且统一。大多数公司在办事处附近发车。
出租车和皮卡车
从曼谷到暹粒的长途汽车票价便宜,乘公共汽车到边境,从那儿独自办理手续。过境后很容易找到前往暹粒的交通工具。
游船
每天有快艇前往金边,但价格太高,而从陆路前往时间相同,价格却便宜很多。旅馆售出的船票通常包括前往城南11公里处的PhnomKrom码头的交通,否则需要再花钱坐摩的。